じょいなび | 歌舞伎町ポータルサイト | 歌舞伎町の最新ニュースを発信中 | 2016年3月より担当者長期不在により不定期まったり更新運営中

じょいなび | 歌舞伎町ポータルサイト | 歌舞伎町の最新ニュースを発信中 | 2016年3月より担当者長期不在により不定期まったり更新運営中

ログイン 無料会員登録 掲載希望の方 お問い合わせ
メールアドレスがわからない場合や、ご登録時に秘密の質問を設定されていない場合は、お手数ですが会員登録より再登録してください。
140文字

グルメ検索

"歌舞伎のグルメ" 過去のSeason

  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ
歌舞伎のグルメ
歌舞伎のグルメ

徹底した雰囲気作りと
安心して寛げる温かい空間

今回はちょっと気分を変えて、新宿地下のサブナードへ。「チャンパー」というタイ料理屋さんに行ってきました。サブナード内ということもあり、店内は明るく清潔に保たれていて気軽に入れる雰囲気。店内の壁にはタイ伝統の小物があしらわれていて、アジアンテイストが徹底されています。
駅の地下街にありながら、南国気分が味わえるこのお店、本場タイ人のシェフが腕によりをかけて美味しい料理を振舞ってくれます。スタッフさんの元気なタイ語の挨拶も聞けますよ♪
テーブル席とカウンター席があり、喫煙者の方は奥の換気設備の整ったお席へ案内されるようです。比較的分煙がきちんとされているので煙が気になることもありませんでした。
店頭には食品サンプルと写真入りの立て看板メニューもあるので、どんな料理があるか分かりやすいのが良いところ!

本日のオススメメニューは「鶏肉のスパイシー炒め(七八〇円)」でしたが、編集部はランチセットの「ガパオ&ハーフグリーンカレーセット(一二〇〇円)」、「パッタイ(七八〇円)」、「豚肉のスパイシー炒め(六三〇円)」をオーダー。
セットドリンクは+一五〇円で紅茶・ジャスミン茶・ウーロン茶・コーヒーの中から選べます。
歌舞伎のグルメ | チャンパー
明るい店内のカウンター席頭上にはオシャレな棚とタイの小物たちが可愛くあしらわれています♪
  • 歌舞伎のグルメ | チャンパー
    店頭にはオススメメニューや本日のランチの案内も☆
  • 歌舞伎のグルメ | チャンパー
    セットメニューには+150円でドリンクが付けられます。
歌舞伎のグルメ
歌舞伎のグルメ
  • 歌舞伎のグルメ | チャンパー
    1200円
  • 歌舞伎のグルメ | チャンパー
    780円
  • 歌舞伎のグルメ | チャンパー
    630円

これがタイ流!
味付けは自分好みに!

タイでは、調味料を使って出されたお料理を自分流に味付けし直す習慣があるそうです。こちらのチャンパーには、塩気を足す「ナンプラー」、辛さを中和させコクを深める「砂糖」、辛味を加える「唐辛子」、酸味で引き締める「唐辛子入り酢」が用意されています。全体的に甘みのあるメニューが多いので、気になる方はナンプラーや唐辛子を加えてみると良いでしょう。

「豚肉のスパイシー炒め」はタイ風の生姜焼き。クセの無いオリジナルの醤油ベースの味付けに生姜の風味が聞いていて食べやすい炒めものです。「パッタイ」はほんのり甘い味付け。レモンをかけることで味が引き締まります。個人的にはナンプラーを多めにかけることで、塩味を効かせた方が好みの味でした。
「ガパオ&ハーフグリーンカレーセット」のグリーンカレーはココナッツの甘みが口に広がるのを辛味である刺激が追いかけてくるような衝撃。本場シェフが調理されているだけあってこの味の追撃は、辛いものが苦手な人にとっては痛みを伴いそう……ガパオライスやデザートのココナッツミルクでお口直しを!

全体的に比較的食べやすい味付けのものが多く、臭いや汚れを気にするメニューもあまりないので、女性にもオススメ。駅チカなのでショッピングついでランチで寄れる手軽さもあってグッドです。
歌舞伎のグルメ | チャンパー
タイ風生姜焼き。生姜焼きというだけあって日本人にも馴染みのある味付けです。
  • 歌舞伎のグルメ | チャンパー
    ガパオのひき肉は食べるときにセルフでご飯に混ぜていきます。
  • 歌舞伎のグルメ | チャンパー
    グリーンカレーは口に甘みが広がるのに辛い!ココナッツミルクの不思議な風味をお楽しみください。
  • 歌舞伎のグルメ | チャンパー
    備え付けの調味料でお好みの味に調整を!
  • 歌舞伎のグルメ | チャンパー
    鶏ガラの優しい野菜スープ
  • 歌舞伎のグルメ | チャンパー
    デザートは女子に人気のタピオカ♪
✦ チャンパー ✦
03-3354-6222
東京都新宿区歌舞伎町1 サブナード地下街 [ map ]
営業時間:月 11:00~22:30 [ 他営業時間 ]
定休日:年中無休 [ 詳細ページへ ]
  • 甘めの味付けがタイ料理の特徴ですが、もう少し塩気が欲しくなる気も…ナンプラーを加えたらいい感じになりました。お店は明るくて綺麗なので女子会ランチなんかも良いかもしれません☆ (2015,03)
ページ上部へ戻る
サービス一覧
Copyright © 歌舞伎町ポータルサイト じょいなび All Rights Reserved.
Copyright © 歌舞伎町ポータルサイト じょいなび All Rights Reserved.