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歌舞伎のグルメ
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歌舞伎町の喧騒を忘れて
上品に楽しめる本格和食

今回のグルれぽは、ほんのちょっぴり趣向を変えて、夜のレポート!
「京町家個室割烹 花庵 新宿店」にお邪魔してきました。

すっかり夜も更けた新宿の街の喧騒から逃れるように、西武新宿駅前の武井ビルの地下に入っていくと、仄かな温かみのある明かりと、竹のディスプレイが迎えてくれる「花庵」。
この日は時間も遅かった為、編集部以外のお客さんが居らず静かな店内でしたが、会席料理のお店なだけあり落ち着いていて上品さを感じる雰囲気でした。他のお客さんの入り具合によっては賑やかになりそうな感じも。
座席は大人数で利用できる個室の他、少人数用の半個室もあり、格子戸や襖でしっかり仕切られています。
有名料亭や老舗旅館で総料理長を歴任したシェフの「会席料理」や「四季のおばんざい」は接待などの大切なシーンから、「同窓会」などのちょっとしたパーティーなんかにも使えて、誰を誘っても恥ずかしくないお店と言えるでしょう。

お昼の時間帯のご利用は要予約、コースをご利用の方も予約を取ると確実です。好みに合わせて、再来店時にはお料理内容の変更も可能というサービスの良さにも驚きです。
歌舞伎のグルメ | 京町家個室割烹 花庵 新宿
上品で落ち着いた雰囲気の半個室。すべて格子戸や襖で仕切られているので、ゆったりできる安心感があります。
  • 歌舞伎のグルメ | 京町家個室割烹 花庵 新宿
    紙製のテーブルマットは春らしい桜柄。木目と曲線の美しい箸置きもオシャレです。
  • 歌舞伎のグルメ | 京町家個室割烹 花庵 新宿
    地下に降りると温かみ溢れる看板と竹の植え込みが出迎えてくれます。
歌舞伎のグルメ
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  • 歌舞伎のグルメ | 京町家個室割烹 花庵 新宿
    480円
  • 歌舞伎のグルメ | 京町家個室割烹 花庵 新宿
    750円
  • 歌舞伎のグルメ | 京町家個室割烹 花庵 新宿
    950円

会席料理とおばんざい
二つのいいとこどり

今回はラストオーダー間際に飛び込みの来店だったのでコースではなく単品のオーダー。
「茄子の田楽(四八〇円)」・「若鶏と九条葱の照り焼き(七五〇円)」・「銀鱈の西京味噌焼(九五〇円)」・「春の吹き寄せ ちらし寿司(五八〇円)」・「抹茶蕎麦(五八〇円)」の五品。お通しには「ふぐ皮の煮凝り」。一品ずつ順番に出されるで、じっくり味わいながら楽しむことができました。

「茄子田楽」は焼くことによって甘く柔らかくなった茄子に自家製の田楽味噌が良く合います。「若鶏の照り焼き」はパリッと仕上がった表面に反して、お肉はやわらかジューシー!「西京味噌漬け」はクセが控えめで上品な味付けでした。「チラシ寿司」は可愛らしく刻まれた具が盛り付けられていますが、海鮮丼ではないのでお刺身を期待して食べると少々的外れかも…。「抹茶蕎麦」は抹茶の香りが存分に楽しめます。
そしてサービスで抹茶のプリンも頂きました。カラメルソースではなく黒蜜で頂く和スイーツ。お料理で大満足のお腹に優しい〆の甘味でした。
歌舞伎町という立地にしては珍しいタイプのお店ですが、きちんとした会食の場を設けたい時にはかなり重宝しそうなお店です。
歌舞伎のグルメ | 京町家個室割烹 花庵 新宿
若鶏照り焼き。の皮はこんがりパリパリ!お肉は柔らかジューシー!注文してから調理されるので、アツアツ出来立てが運ばれてきました。
  • 歌舞伎のグルメ | 京町家個室割烹 花庵 新宿
    お通しは「ふぐ皮の煮凝り」ぷりぷりの煮凝りを酢味噌でさっぱり頂きます。
  • 歌舞伎のグルメ | 京町家個室割烹 花庵 新宿
    ドリンクはワイン・ソフトドリンク・こだわりの日本酒・本格焼酎が充実♪
  • 歌舞伎のグルメ | 京町家個室割烹 花庵 新宿
    春の吹き寄せ ちらし寿し
    580円
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    抹茶蕎麦
    580円
  • 歌舞伎のグルメ | 京町家個室割烹 花庵 新宿
    抹茶プリン
    ソースは黒蜜です☆
050-5786-2628
東京都新宿区歌舞伎町1-28-3武井ビルB1 [ map ]
営業時間:月 17:00~翌00:00 [ 他営業時間 ]
定休日:日曜日 [ 詳細ページへ ]
  • 歌舞伎町には珍しいタイプのお店。店内は音が響き易いのか厨房で店員さん同士があまりよくない言葉遣いで会話しているのが聞こえてしまいそこばかりが残念でした。雰囲気も味も良いので今後の意識向上に期待! (2015,05)
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